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西芹百合炒腰果
Celery and lily fried cashew
【原料】:鲜百合、西芹、胡萝卜、腰果、黑木耳
【做法】:
1、将鲜百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片备用;
2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉;
3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜、黑木耳及西芹丁,大火翻炒;
4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可食用。
功效:清心安神、润肺止咳、美容滋补
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百合清炒三文鱼
Lily stir-fried salmon
【原料】:鲜百合、三文鱼、胡萝卜、黄瓜
【做法】:
1、将三文鱼及胡萝卜、黄瓜切条,百合掰瓣备用;
2、三文鱼用百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉及青柠檬汁腌渍;
3、锅中放少许黄油,投入三文鱼条翻炒成熟;
4、最后放入胡萝卜、百合、黄瓜与三文鱼翻炒均匀,即可出锅装盘。
功效:防霾润肺、清热解毒、美容滋阴
百合银耳莲子羹
Lily,tremella and lotus seeds soup
【原料】:鲜百合、银耳、莲子、山药、红枣、枸杞
【做法】:
1、将银耳清洗干净,泡水备用;
2、将水煮开后放入冰糖,把去除莲心莲子下锅煮20分钟;
3、下入银耳煮至开锅后,再下红枣、百合、枸杞,5分钟后即可。
功效:润肺止咳、补血益气、补肝安神
百合绿豆粥
Lily and green beans soup
【功效】:入口香甜、解暑佳品、润燥清热
Efficacy: taste sweet and delicious, relieving summer heat and reducing fever
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